

Латинское название: Мордовник (Есhinops)
Семейство: Астровые
Родина: Европа, Азия
Мордовник баннатикус (Echinops bannaticus) - куст высотой до 1 м, с колючими по краю темно-зелеными листьями и голубыми соцветиями диаметром 3-4 см.
Мордовник низкий (Е. humilis) - кустовидный многолетник высотой до 50 см, покрыт колючками. Темно-зеленые листья перисторассеченные с колючим краем. Соцветия головки светло-голубые, у разных сортов они могут быть белыми и голубыми с различной интенсивностью окраски и блеска.
Мордовник обыкновенный (Е. ritro) высотой до 1,5 м, с глубокоперисторассечен-ными кожистыми, снизу опушенными листьями, без колючек. Соцветия до 4 см в диаметре, синего цвета. Встречается в природе в сухих каменистых местах. Его широко используют в композициях из сухих цветов.
Мордовник Гмелина (Е. gmelini) вырастает до 1,5 м. Листья колючие по краю, перисторассеченные, снизу опушенные. Цветки собраны в крупные, почти синие головки
Мордовник шаровидноголовчатый (Е. sphaerocefalus) - вид высотой до 1,8 м, с рассеченными колючими листьями, белыми с нижней стороны. Соцветия шаровидные, из трубчатых белых или голубых цветков
Мордовник сикулус (Е.siculus) широко распространенный в природе вид.
Мордовник выращивают в открытом грунте, используют в миксбордерах, альпинариях и в качестве цветов на срезку. Их высаживают в грунт осенью или весной. Особых требований к почве нет (может быть даже каменистой или усыпанной галькой), следует избегать излишней влажности. Они могут расти даже на малоплодородной почве, если во время посадки внести органические удобрения из расчета 5-6 кг/м2. В миксбордерах расстояние между растениями должно составлять 50-60 см. Осенью стебли обрезают у основания.
Лучше на открытом солнце, но переносят также и полутень; в целом светолюбивые растения.
Все виды эхинопса хорошо зимуют в грунте.
Мордовник устойчив к засухе, поэтому полив требуется лишь в исключительных случаях.
Можно размножать делением куста (осенью или рано весной) или черенкованием. Применяют и посев семян, семена нередко вызревают только на следующий после цветения год. Высевают в мае прямо в открытый грунт.
Единственное серьезное заболевание вызывает гриб из рода Пелликулярия (Реllcularia), из-за него начинается загнивание корневой шейки. Для профилактики рекомендуют использовать качественный посевной материал.
Цветки мордовника подолгу не опадают, сохраняют первоначальный вид, длительно не изменяют оригинальную' окраску, поэтому их повсеместно используют при составлении сухих зимних букетов. Для этого соцветия срезают до полного распускания цветков и для просушки подвешивают вниз головками в хорошо проветриваемом помещении, в тени, тогда их окраска будет ярче.
Мордовник можно найти в хорошо снабжаемых питомниках и садоводческих центрах. Отдайте предпочтение популярным, наиболее декоративным сортам. Выбирайте компактные и хорошо сформировавшиеся растения.
