Солодка, Лакричник, Лакрица (Glycyrrhiza) Использование файлов Cookie Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в Политике конфиденциальности.
Название: Солодка (Glycyrrhiza)
Семейство: Бобовые
Родина: Европа, Азия, Океания, Америка
РАЗНОВИДНОСТИ
Солодка голая, или обыкновенная (Glycyrrhiza glabra) - наиболее известный и самый распространенный вид. Его выращивают в декоративных целях, но главное -как источник лекарственного сырья, так называемого солодкового, или лакричного корня, который используют также в пищевой промышленности, пивоварении и для технических целей. Сложные листья состоят из 9-17 клейких листочков продолговатой и эллиптической формы. Весной и даже осенью расцветают собранные в кисти мотыльковые (похожие по форме на бабочку) цветки, окрашенные в светло-голубые или лиловатые тона. Плоды - бобы длиной до 4 см, в каждом заключено по 4 семени.
Солодка ежевидная (G. Echnata) - вид, встречающийся в природных условиях в болотистой местности, в культуре им практически не занимаются. Листья - из 5-13 листочков, форма которых варьируется от ланцетной до эллиптической.
ТЫСЯЧИ СВОЙСТВ СОЛОДКИ
Помимо широко известного использования в пищевой промышленности в качестве ароматизатора, солодку используют и из-за многочисленных лекарственных свойств. Ее применяют для общего укрепления организма в периоды стресса, для смягчения различных заболеваний дыхательных путей (кашель, простуда и бронхит), печени и почек, для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и как противовоспалительное средство. Из высушенных корней экстрагируют активный компонент - сапонин глицирризин, обладающий, помимо прочего, подслащающими свойствами, в 50 раз более сильными, чем сахар.
Лекарственные свойства этого растения известны издавна. Древние греки использовали его еще в IV в. до н. э. В остальной Европе солодкой стали пользоваться с XIV в. В натуральном виде, то есть, употребляя непосредственно корневища, ее применяют редко Солодка - распространенный компонент многих лекарственных препаратов и сборов лечебных трав Урожай собирают осенью, это корневища 3-4-летних растений. Если они выращены из частей корневища, то урожай можно снимать уже в 1 -й год Для подготовки к использованию выкопанные корневища моют и сушат.
ВЫРАЩИВАНИЕ
Солодку голую выращивают в открытом грунте в групповых посадках и в бордюрах в саду. Посадку проводят весной (в областях с холодными зимами) или осенью. Эти растения предпочитают глубокую плодородную землю, достаточно увлажненную, с добавлением прелой листвы или иных хорошо разложившихся органических материалов (5-6 кг/м2).
При возделывании в лекарственных целях, сбора корневищ, в земле не должно быть гальки и других камней, чтобы они не препятствовали росту корней и не ослабляли растений.
ОСВЕЩЕНИЕ И ВЫБОР МЕСТА
Солодка голая требует полутени в защищенном от ветра месте. Этому растению идеально подходит подлесок.
ТЕМПЕРАТУРА
Солодка голая устойчива как к высокой температуре воздуха, так и к низкой (до -15 °С), но боится продолжительных заморозков.
ПОЛИВ И УДОБРЕНИЕ
Поливают обычно часто, постоянно поддерживают грунт во влажном состоянии, без застаивания воды.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Осенью от растений, которым не меньше трех лет, берут часть корневища и хранят в песке до ранней весны, когда высаживают на постоянное место в грунт Осенью также можно делить кусты (обычно это растения старше трехлетнего возраста). Полученные части тут же сажают на участке. И наконец, можно размножать солодку посевом семян весной или осенью. Подросшие сеянцы прореживают и пересаживают на постоянное место посадки
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ
При выращивании в переувлажненной почве с застаивающейся водой различные грибы могут спровоцировать начало гнилостных процессов в корнях и корневой шейке. Это можно предотвратить, если следить за поливом. Наиболее распространенные из опасных насекомых - это ночные бабочки, гусеницы которых обгладывают листья. Их удаляют вручную, стараясь избегать обработки инсектицидами, если собираются использовать корневища растений.
ПОКУПКА
Корневища солодки можно найти в садоводческих центрах, предлагающих наиболее широкий ассортимент, и в специализированных питомниках. Покупку производите ранней весной или осенью, в периоды, когда их можно высаживать прямо в грунт. Убедитесь в их свежести и хорошей сохранности.