
Название: Ююба (Ziziphus)
Семейство: Крушиновые
Родина: Китай
Извилистый ствол Зизифуса покрывает серовато-бурая темная кора. Ветки первого порядка красные. Листья очередные овальной формы с округлым концом, кожистые, с острыми парными шипами при основании. В конце весны рас пускаются зелено-желтые невзрачные цветки, собранные по 2-3 в коротких пазушных кистях Крупные сладкие плоды - костянки съедобные, их используют в пищу. Размером плоды примерно такие же, как оливы, окраска буро-красная, мякоть кисловатая. Созревание наступает в сентябре-октябре. У сорта 'Сильвер Хилл Раунд' костянки округлые очень яркого красного цвета Плоды употребляют в пищу как в свежем, так и засахаренном виде.
Ююба - растение открытого грунта, его издавна культивируют как плодовое и лекарственное растение в условиях подходящего теплого климата. Если зимы холодные, растение следует выращивать в защищенном (обогреваемом) месте. Высаживают на постоянное место обычно осенью. Предпочтительна рыхлая почва с хорошим дренажем, заправленная органическими удобрениями из расчета 1-3 кг на растение в зависимости от его размеров. В конце зимы - начале весны ежегодно вносят комплексные минеральные удобрения в количестве 20-30 г/м2 . Зизифусу, как правило, оставляют естественную форму кроны, обрезку сводят к удалению сухих и поврежденных веток, лишних отростков.
Зизифусу требуется место на открытом солнце.
Это растение устойчиво к высокой температуре воздуха
ПОЛИВ И УДОБРЕНИЕ
Необходим только молодым саженцам после посадки в грунт. Взрослые растения предпочитают исключительно сухую почву
Ююба принадлежит к растениям, которые во множестве образуют отпрыски, вырастающие из корней вблизи корневой шейки, рядом с основанием. Размножать растение очень просто, если придерживаться некоторых правил. Весной рекомендуется взрыхлить землю вокруг уже пробившихся отпрысков, чтобы способствовать лучшему образованию корней. Через год, в конце зимы, окопать землю у основания каждого отпрыска, после чего отрезать их от материнского дерева, полностью очистив корни от земли. Новое растение можно высадить сразу в грунт на окончательное место.
Осенью производят отделение укоренившейся поросли, которую тут же сажают на участке. Затем несколько раз в течение 1 -2 лет производят прореживание, после чего высаживают окончательно. На протяжении этого времени, с апреля по август, раз в 20-30 дней в воде для полива разводят комплексное минеральное удобрение из расчета 10-20 г на ведро.
Болезни и вредители довольно редко досаждают зизифусу. Лишь в отдельных случаях, в условиях чрезмерной влажности или плохого дренажа, может появиться гниль, провоцируемая различными грибами, в том числе опенком медовым (Armillaria mellea), который способен полностью погубить растение. Его появление можно только предупредить.
Могут появляться пятна на листьях из-за церкоспоры ююбы (Cercospora jujubae) и ржавчина (возбудитель - Phokospora ziziphi-vulgan), но эти болезни редко бывают столь серьезными, что необходима обработка. Достаточно удаления пораженных частей. Червецы поселяются на стволе, побегах и листьях и вызывают ослабление растения. От них избавляются с помощью противококцидных препаратов.
Зизифус продают в специализированных питомниках и садоводческих центрах, главным образом в областях мягкого теплого климата. Выбирайте растения небольшие, которые проще высаживать в грунт, или более крупные экземпляры - они раньше начнут плодоносить.