Мелисса (Melissa officinalis)

Использование файлов Cookie

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в Политике конфиденциальности.

ПринимаюПодробнее

Латинское название: Мелисса (Melissa officinalis) 
Семейство: Губоцветные 
Родина: Европа, Западная Азия

РАЗНОВИДНОСТИ

Наиболее распространенным видом является мелисса лекарствен­ная (Melissa officianalis) - травянистое многолетнее устойчивое рас­тение, нередко встречающееся в природе. Ее листья испускают ли­монный запах. Хотя она и ценится как декоративная культура, чаще ее используют как ароматическую траву и в производстве ликеров. Представляет со­бой опушенное растение высотой от 30 см до 1 м, с ветвистым стеблем, овальными или эллиптически­ми светло-зелеными листьями. У декоративных сор­тов, например «Золотистая», на листьях - золотисто-желтый рисунок. Цветки маленькие, белые, иногда слегка розоватые, собраны в мутовки (несколько цветков в пазухах супротивно расположенных листь­ев). Они распускаются в конце весны.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Мелиссу выращивают в открытом грунте в бордюрах, а также в горшках на балконах и террасах. Ее высаживают на постоянное место по­садки в октябре (в областях с холодной зимой) или марте в рыхлую свежую почву на расстоянии 35-40 см друг от друга. При выращивании в горш­ках используют песчанистую почву, богатую органи­ческим веществом. В условиях умеренно-холодно­го климата при выращивании в открытом фунте рекомендуется мульчирование почвы соломой или сухими листьями. В случае заболевания или напа­дения вредителей не рекомендуется проводить ка­кую-либо химическую обработку почвы, чтобы при использовании мелиссы в качестве пряно-аромати­ческого растения она не оказалась ядовитой.

ОСВЕЩЕНИЕ И ВЫБОР МЕСТА

Мелиссу сажают на открытое солнце, но в ус­ловиях теплого климата с солнечным жарким летом она предпочитает полутень.

ТЕМПЕРАТУРА

Мелисса - неприхотливое растение, легко переносит и повышенную, и пониженную температуру воздуха

ПОЛИВ

Весной-летом обильный. При использова­нии мелиссы в качестве пряно-ароматиче­ского растения полив значительно сокращают, что­бы не испортить аромат.

ПЕРЕСАЖИВАНИЕ

Пересаживают весной в горшки чуть больше­го размера, по сравнению с прежними.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Семена высаживают в апреле сразу на постоянное место посадки, подросшие всходы прореживают. Размножают также делением кустов осенью или ранней весной, сразу же высаживая на грядку или в горшок полученные части.

МНОГОФУНКЦИОЛЬНАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Мелиссу в качестве пряно-ароматического растения используют во многих кулинарных рецептах. Листья и побеги добавляют для ароматизации супов и салатов, фруктовых и других холодных напитков. Травники используют листья, цветки и стебли, как свежие, так и высушенные, для получения настоек от болей в желудке, неприятного запа­ха изо рта, диареи и метеоризма, а также в комбинированных смесях с другими травами. В ликеро - водочной промышленности ее доба­вляют в хорошо известный шартрез и другие ликеры на травах, в абсент. Из свежих листьев получают эфирные масла, необходимые в ароматерапии.

ПРИОБРЕТЕНИЕ

Семена и рассаду ме­лиссы в стаканчиках или многоместных кассетах легко найти в цветоводческих питомниках, садо­водческих центрах и даже в супермарке­тах. Если вам не тре­буется много расте­ний, их можно полу­чить из семян.